Quando si pensa all’anguria, viene subito in mente la classica fetta rossa, fresca e dolce. Eppure esiste una varietà meno comune ma sempre più…
Il rabarbaro è uno di quegli ingredienti che oggi si vedono poco, ma che un tempo era molto più presente nelle cucine di casa.…
Quando arriva la voglia di un dolce fresco, profumato e facile da preparare, i tartufini al limone sono una di quelle ricette che salvano…
Quando si parla di alimenti ricchi di vitamina C, il pensiero corre subito ad agrumi, kiwi e fragole. Esiste però un frutto molto meno…
La rosa canina è una pianta spontanea molto apprezzata in fitoterapia per le proprietà benefiche delle sue bacche rosse, raccolte in autunno quando raggiungono…
L’uva spina è uno di quei frutti che oggi si vedono raramente sulle nostre tavole, eppure un tempo era molto più conosciuta e apprezzata.…
Tra le tradizioni popolari più affascinanti legate alla notte di San Giovanni c’è la cosiddetta Barca di San Giovanni (o uovo di San Giovanni),…
Le bacche di sambuco, frutti della pianta Sambucus nigra, sono utilizzate da secoli nella medicina tradizionale europea per le loro proprietà benefiche. Negli ultimi…
La salicornia, conosciuta anche come asparago di mare, è una pianta spontanea che cresce in ambienti salmastri, come lagune, saline e zone costiere. Ha…
Tra le piante spontanee più comuni e sottovalutate del nostro territorio, la malvina (Malva neglecta) occupa un posto speciale. Cresce facilmente nei prati, negli…