Il calore può compromettere la qualità dei vostri integratori
Le alte temperature possono influire sulla stabilità di alcune sostanze presenti negli integratori alimentari. La data di scadenza riportata sulla confezione è valida quando il prodotto viene conservato nelle condizioni indicate dal produttore.
Per questo motivo, lasciare gli integratori in ambienti caldi, umidi o esposti alla luce diretta non è una buona abitudine. Il bagno, ad esempio, può essere poco adatto a causa del vapore e dei continui cambiamenti di temperatura. Durante l’estate, inoltre, le temperature elevate possono persistere per diversi giorni e influire maggiormente sui prodotti più delicati.
Quali integratori sono più delicati? Attenzione a probiotici e omega-3
Alcune categorie richiedono maggiore attenzione rispetto ad altre.
I probiotici e i fermenti lattici contengono microrganismi vivi, la cui stabilità dipende anche dalle condizioni di conservazione. Alcuni devono essere mantenuti al fresco, mentre altri possono essere conservati a temperatura ambiente.
